تارت الشكولاته بعين الجمل

تارت الشيكولاتة بعين
الجمل

المقادير :
- 5 بيضات " يفصل البياض عن الصفار "
- ملح
-
كوب شيكولاتة
- 2 كوب عين جمل
- زبدة
الطريقة :

افرمي الشيكولاتة جيداً إلى أن تصبح قطع متماسكة
وخشنة .
افرمي عين الجمل أيضاً بنفس الطريقة على أن يكون متماسك وخشن مثل
الشيكولاتة .
في إناء كبير اخفقي صفار البيض إلى أن يتغير لونه ، وفي إناء أخر
اخفقي أيضاً بياض البيض إلى أن يتماسك ثم انثري الملح عليه .
اخلطي الشيكولاتة
وعين الجمل مع صفار البيض ثم ضيفي إليهم بياض البيض واخلطيهم جيداً .
ادهني
صينية الفرن بالزبدة وضعي فيها الخليط وادخليها في الفرن إلى أن تنضج وتكتسب اللون
الذهبي .
أخرجيها من الفرن واتركيها في الثلاجة لتبرد وتقطع وتقدم باردة .

تسلم ايديكى اخت وفاء على تورتة
الشيكولاته بعين الجمل
و منتظرين اكلات و حلوياتك بكل شوق و لهفه
لكى ارق تحياتى

» شوك الجمل