ونضيفهم لخليط السكر والسمن وعندما يصبح الخليط متجانس مثل اللي في الصورة
نضيف خليط الطحين والباكنج باودر ولكن بالتدريج يمكن ما تحتاجون كل كميه الطحين المهم تكون العجينة متماسكة وسهلة التشكيل مثل اللي في الصورة]
4) نشكل البتي فورة على حسب الرغبة ويوضع في صينية الفرن(يفضل أن تكون غير مرتفعة الأطراف) مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمن يوضع في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يحمر قليل
البيتيفور بعد ما طلع من الفرن
ممكن تضيفي ملون طعام لقسم من العجين و تضعي كرات صغيرة على الاشكال اللى ساويتيها
[/size]
د/محسن رئيس القسم الطبي
عدد المساهمات : 224 نقاط : 250 تاريخ التسجيل : 12/04/2010 العمر : 47
موضوع: رد: طريقه عمل البيتيفور الثلاثاء مايو 18, 2010 2:22 pm
شكلك شاطرة اخت وفاء اذا كان كدة ممكن نخليك مشرفه لقسم الطبيخ و الحلويات شكرا اخت وفاء على البتيفور لك تحياتى
وفاء رئيسة قسم "ســت البيـــت "
عدد المساهمات : 85 نقاط : 193 تاريخ التسجيل : 25/04/2010 الموقع : saleem.hooxs.com
موضوع: رد: طريقه عمل البيتيفور الثلاثاء مايو 18, 2010 4:54 pm
شكرا د\محسن علي ذوقك وعلي الكلام الحلو ده شكرا
سليم عبد الباسط سليم مـديـر الـمـنـتـدي
عدد المساهمات : 473 نقاط : 1073 تاريخ التسجيل : 09/04/2010 العمر : 42 الموقع : https://saleem.hooxs.com
موضوع: رد: طريقه عمل البيتيفور الثلاثاء مايو 18, 2010 5:10 pm
جميل يا وفاء ربنا يزيدك وعايزين مجهودك العظيم ده يدوم ان شاء الله وانا من رأي الدكتورمحسن في اقتراحه تكوني مشرفة هذا القسم ولوعندك الرغبة علي الفور اقوم بإجراءات الاشراف لكي تحياتي
صقر الصعيد نائب مديـر المنتـدي
عدد المساهمات : 147 نقاط : 250 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 39 الموقع : saleem.hooxs.com
موضوع: عمل البيتيفور الأربعاء مايو 19, 2010 4:04 pm
انا الصراحه بشكرك جدا على المجهود الجامد والطريقه الجميله التى قدمت من طرفك ودا الحقيقه من حظى علشان اشرف على عمل البيتيفور فى
زفافى ان شاء الله عن قريب
والف مبروك مقدما على الاشرف التى احييى الدكتور محسن
على الفكره واحييى مدير المنتدى على الترحيب بالفكره
اتمنى لكى التوفيق
وفاء رئيسة قسم "ســت البيـــت "
عدد المساهمات : 85 نقاط : 193 تاريخ التسجيل : 25/04/2010 الموقع : saleem.hooxs.com
موضوع: رد: طريقه عمل البيتيفور الخميس مايو 20, 2010 7:50 pm
الف مبروك علي الزفاف وشكرا علي ذوقك والله يبارك فيك وربنا يتمملك علي خير