تشوكليت تشيب تشيز كيك

تشوكليت تشيب تشيز كيك

المقادير المطلوبة

..حبيبات الشوكولاة شبه
محلاة...بسكوت دايجيستيف..زبدة..قشطة..3 جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا..3
بيض..معلقة كبيرة طحين و ربع كوب سكر..
الطريقة:

1- نطحن كوب و ربع من البسكوت
الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق

2-نضيف 3\1 كوب من الزبدة
الذائبة

3-و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و
نضيف القليل من حبيبات الشوكولا و تخلط معها

4-نرص خليط البسكوت في قاع صينية
التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة

5-نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة
الكهربائية الى ان تصبح هشة

6-نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم
ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط

7- يضاف البيض بالتدريج مع الخفق
المستمر..و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق

8-الى ان يمتزج الخليط
جيدا

9-نضيف حبيبات الشوكولا و
نقلب

-10تصب في الصينية فوق خليط
البسكوت

11-تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها
و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما

طبعا تشققت بسبب الصينية عزيزة

12-تترك تبرد بالتلاجة عالاقل 6 ساعات او ليلة
كاملة